Yigurt İcin Hangi Markanın Maya Alayim İlk Defa

Büyüyo,evde,danem, mis, vivo markaları kullandım hepsi de güzel sonuç verdi

Ben maya ile yapmıyorum activia sade yoğurt ile yapıyorum tam tutuyor hem de probiyotikli

Vivo Probiyotikli yoğurt mayası ile yapıyorum tadıda çok güzel oluyor

2 kere yaptım ikiside tutmadı benim

tam 1 litre süte 1 paket kullanıyorum. Bir de 7 saniye kuralından bir tık daha soğuk süt ile yapıyorum. Ben de bir kere maya ile denemiştim süt lastik gibi olmuştu.

Nasil yapıyorsunuz maya anlamadim

Pastörize sütü ısıtıyorum. Activianın minik sade yoğurtlarından 1 kutusunu kaba alıp iyice çırpıyorum. Süt istediğim sıcaklığa gelince çırptığım activia yoğurda sütten ekleyip ılıştırıyorum. Onu da süte ekeleyip bir kere karıştırıyorum 1 litre süte 1 minik kutu tam oluyor ben tencerede mayalıyorum sonra ısıyı muhafaza etsin diye kapalı fırının içinde bekletiyorum. Bulunduğunuz yere göre ortam çok soğuksa fırını önceden 50 dereceye ısıtıp sonra kapatabilirsiniz

5-6 saat civarında oluyor sonra buzdolabında 12 saat bekletiyorum