Pastörize Yoğurt Mayalama

Ben hep ev yoğurdu verdim açıkçası 廊 doktorlar dışardan aldığımız sütlerin riskli olduğunu bu yüzden pastörize kullanmamız gerektiğini söylüyorlar ama ben yine de yapıyorum ne kadar doğru ne kadar yanlış bilemiyorum. Burda bir köyde süt satan bir tanıdıktan alıyorum hatta bazen Jersey sütü alıyorum çok yağlı güzel oluyor

Bende güvendiğim yerden açık süt olarak alıyorum. Pastörize daha güvenli ama benim öyle yoğurdum güzel tutmadı markasından dolayı mı bilmiyorum. Aldıgım açık süt yağlı oluyor güzel oluyor. Bazen de jersey alıyorum.

Ben yoğurttan geçtiğimiz günden beri veriyorum kendi yediğimiz yoğurttan

Bizim süt alerjimiz var açarak gidiyoruz yoğurtdu geçtik artık veriyorum

Bizde ilk tadımdan beri jersey süt ile probiyotik maya kullanarak yoğurt yapıyoruz bi sorun olmadı severek yiyor. Hiç pastörize kullanmadım

İlk başladığımdan beri direkt bildiğimiz ev yoğurdu veriyorum. Sütü bildiğimiz yerden alıyoruz, güzelce kaynatıyoruz.

Babası Brusella olmuş birinin hikayesini dinşemiştim. Onsan sonra hiç yaklaşmadım bir saha. Birşey olöadığı olmayacağı anşamına gelmiyor maalesef. Bem pastörize süt ile probiyotik li yoğurt mayası kullanıyorum. Büyüyo markanınki ev yoğurdu gibi oluyor deniyebilirsinz naçizane tavsiyem.

Teşekkür ediyorum. Markayı nerde bulabilirim acaba? Denemek isterim

Benimde oğlum sevmiyordu 7,5 aylık şuan son 3 seferdir jersey süt kullanıyorum bayılarak yiyor bir deneyin bence sizde

Ben tire marka pastörize sütten activia ile mayalıyorum çok güzel oluyor tavsiye ederim (migroslarda var tire marka)

Tüm aileye mi pastörize sütten mayalıyorsunuz

Maalesef jerseyle de tadını çok sevmedi çok yağ tadı geliyor ondan herhalde

Ya yoğurdun taş gibi olmuyor neden? bende pastörize süt activia ile mayalıyorum

Ben yoğurt makinasında yapıyorm çünkü şu parmakla ısı ayarını bir türlü hissedemedim 😊 pastörize sütü çok az ısıtıyorum activia yoğurduda oda sıcaklığında birleştirip kapakları tam sıkı kapatmadan makineye koyuyorum.çıkarınca ise kapakları açık buzdolabında bir süre bekletiyorum birde o şekilde deneyin dilerseniz.

Ben aynı bu şekilde makineyle yapıyorum yine hem kıvamı hem tadı güzel olmuyor ne kadar maya atıyorsunuz acaba birde hep kavanoza ayrı ayrı mı karıştırıyorsunuz yoksa bir kerede karıştırıp döküyor musunuz

Kaç saat mayalanıyor

max 9 saat makinede tutuyorum

Ben ilk mayalarken her kavanoza 1 tk activia koyarak karıştırdım bu arada o şekilde daha koyu kıvamlı oluyor son yaptığıma 1 kg süt 1 kutu activia koydum denemek için o daha cıvık oldu (süt ve activia yı karıştırıp öyle kavanozlara doldurmuştum)

Aaaaa ben makinesiz 5 saat tutuyorum sallanıyor benimkiler 😂 ekşimesin diye çok tutmuyorum ekşimiyor mu yoğurdun

😃 yok hiç ekşimiyor benim makinam kiwi marka alırken yapanların yorumlarında okumuştum 8-10 saat arası tutuyorlardı açıkçası ben hiç 5 saat tutmadım hatta 8 saat tutunca bile biraz suyu oluyor o yüzen akşam 9 gibi makinaya koyuyor sabah 6 gibi kapatıyorum 😊