Hazır Yoğurt

Baska bir doktordan dinlemistim verebilirsiniz demisti

Bende vermiştim ev yoğurdu kalmayınca yedirdim

Ben organik yoğurt alıp veriyorum yaz ayında süt bulmak zor küçük şehirde. Ayrıca temizliğinden ineğin sağlığından emin olamam hiçbir zaman. En güzeli katkısız organik market yoğurdu. Tertemiz markalar var.

Hangi markayı kullanıyorsunuz

Pınar'ın 125 gr'lık paketleri var hem organik hem küçük boy ayrı ayrı paketli olduğu için kullanışlı baya. Yoğurdu açınca en fazla 3 gün içinde kullanın diyorlar ya. Bir paketi bize 2 gün gidiyor. Hep taze yemiş oluyor

4lü paket halinde satılıyor

Sütaşın tava yoğurdu var biz kendimiz onu yerken verdik biraz onu da çok sevdi benim kızım. Ama dediğim gibi hep taze yemeliler. 3 günden sonra probiyotik azalıyormuş bir doktordan dinlemiştim

Çok teşekkür ederim deniyim ben de onları ❤️

Merhaba. Ben de bir gıda mühendisinden Eker marka probiyotik yoğurdun güvenli olduğunu duymuştum. İlk tadımımızı da bu yoğurtla yaptık. Ama kendim yapmak istediğim zaman günlük pastörize süt alıyorum, bir de hazır yoğurt mayaları var. Markası ‘evde’. Bunu da gıda mühendisinden duyarak denedim. Tutmama şansı çok az. 3 litrelik mayalıyorum. Bebeğime yiyeceği kadarını ayırıp kalanını biz yiyoruz.

Merhaba marketlerden günlük süt alıp yoğurt makinesinde yoğurt mayası ile yapabilirsiniz. Ben de kendim tutturamadığım için makine aldım. 7 tane küçük kavanozu var her gün 1 tanesini açıyorum pratik oluyor. Ekstra küçük kavanozlardan aldım 7 tane daha kendimize de yapmış oluyorum böylece. Sürekli kullanıyorum çok rahat ettim.

Hangi markanın makinesini kullanıyorsunuz

Ben Karaca'dan aldım iki yıldır kullanıyorum çok memnunum. Kefir de yapılabiliyor. Mayaları da migrostan veya ebebekten temin ediyorum. Bazen evde hazır yoğurt varsa onunla da mayalayabiliyorum

Süt tavsiyesi isterseniz bim altın süt, carrefour günlük süt ve tire süt hepsini denedim memnunum, hangisi denk gelirse onu alıyorum. Jersey süt denemedim onu da deneyeceğim daha yağlı bir süt

Dikkat edin ama bazen tutmuş gibi görünüyor yoğurt ama sünme oluyor uzuyor kaşıktan yoğurt onu vermeyin bebeğinize o yoğurt değil çünkü. Ben ne yaptıysam tutmadı hep sünme oldu. Şok'un migros'un BİM'in sütlerini denedim birkaç kez tutmuyor bir türlü hep sünme oluyor. Normal inek sütü daha kolay tutuyor ama o da güvenilir bir yerden bulmak gerekiyor

Çok az bir çimdik tuz ve şeker katın. Yoğurt mayası eskiyse veya sütün sıcaklığı iyi ayarlanmamışsa da süner.

Yoğurt mayalama cihazı alabilirsiniz. 1000-1500tl civarı. Çok da güzel oluyor. Activia sade probiotikli maya ile mayalıyorum. Tavsiye ederim.

Eski maya değil toz yoğurt mayası veya activia ile mayalıyorum. Fırında bile denedim yok olmadı hep sündü. Pes ettim ben de. Dökmedim ama sünen yoğurtları tencerede hafif kaynatınca çökelek oldular suyunu da pürelere ve çorbalara ekledim. En çok o suyla yaptığım yumurtayı sevdi bebeğim

Ben de hep fırında yaptım genelde tuttu ama son zamanlarda artık beni yordu bu iş o yüzden de cihaz aldım rahat ettim. Isıtmak yok, tuttu tutmadı derdi vs.yok. yarısıyla yoğurt yarısıyla da kaynatıp lor yapıyorum taze taze yiyor.

Ben de evde yapmak istemediğim için dr söyledim izmirde tire organik yoğurt var onu verebilirsin dedi ama başka ildeyseniz içim ya da pınar organik yoğurt verebilirsiniz bence evde mayalamanın bi mantığı yok tek başıma büyütüyorum bazen kendime kahvaltı hazırlayacak zamanım bile olmuyor o yüzden hayatı kendim için kolaylaştırmaya çalışıyorum sizede öneririm